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“龙虾学院”成网红,高校如何玩转“个性专业”

2017-07-24 13:57 作者:杨喆 周闻韬 来源:新华每日电讯 编辑:王静
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小龙虾又火了,这次是因为一所学校。坐落在湖北潜江的龙虾学院日前公开招生情况,有网友调侃说:“这个学校我能读到博士后!”近年来各地一些高校试水设置“个性专业”,热潮之下,现状却参差不齐。专家学者认为,创新设置高校专业符合社会发展需求,但不能盲目“蹭热点”,“个性专业”的发展需包容审慎来看待。

龙虾学院:并非培养“吃货”

这几天,湖北潜江龙虾学院招生部负责人夏忠志忙得不亦乐乎。他所在的学院因招收了首批86名龙虾专业学生而受到广大“吃货”们的关注,但这所学院却并非是培养“吃货”的。

夏忠志介绍,潜江龙虾学院隶属于江汉艺术职业学院,通过选拔的86人将在这里进行为期两至三年的学习拿到大专文凭,成为小龙虾产业技术的专门人才。“此前录取的学生来自单独招生,学校近期正在进行秋季统招录取工作,招收的学生将与首批录取的86人一道,于今年9月统一入学。”夏忠志说。

“网红”学院设置的背后有何考量?夏忠志说,学校看重的是当地龙虾产业快速发展背后的广阔市场需求:“湖北省每年龙虾总产值达到数百亿,龙虾专业技术人才面临巨大的缺口。”

据介绍,龙虾学院目前设有餐饮管理、烹饪工艺与营养、市场营销三类专业,分别融合了小龙虾产业链的多种教学内容,旨在针对性地培养适合小龙虾产业链的各类人才。

“也就是说,这个专业的学生学的并不只是龙虾,他们的课程还会涉及市场销售、饮食文化、营养搭配等很多方面。”夏忠志介绍,该校教师队伍以烹饪专家、养殖专家、水产工程师为主。“学生不用为毕业后的去向担心,一入学我们双方就会签订就业协议,实现毕业直接上岗,无缝对接。”

“个性专业”兴起:有人欢喜有人愁

除龙虾学院外,近年来,各地高校相继打造“个性专业”,其中一部分已发展成为所在学校的一张名片,但也有一些专业销声匿迹。

青岛农业大学动物科技学院党总支书记潘庆杰介绍,2011年,该学院开设马科学专业方向,教学内容涉及马术基础、马场运营管理、马育种和繁殖等,目前已有在校生近200人。

潘庆杰说,国内的马产业人才缺口很大,驯马师、调教师等严重缺乏。“学院正是看中这一发展机遇,才开展了马科学专业方向。”

潘庆杰告诉记者,该专业除了课堂学习,还会经常前往合作马场实地教学。“许多学生一开始不愿意报这个专业,认为比较冷门,但来了之后都不想走了。”从已经毕业的四届学生就业情况来看,“应该说是供不应求,很多俱乐部、马场都找上门来签约,薪酬待遇也不错。”

在海南省,三亚学院从2008年开始起在旅业管理学院设置邮轮管理专业,主要为远洋邮轮、星级酒店培养专业性服务人才。

“我们的学生毕业后可以拿到大学本科文凭,在学校里学习的服务意识、良好的沟通能力和专业的礼仪礼节训练也能为他们在竞争中加分。”旅业管理学院院长柴勇说,该专业近两年的毕业生就业率均超过九成。

一些“个性专业”在蓬勃发展,但也有一些停止了办学。柴勇介绍,同样是在三亚学院,该校自2010年起成立的体育竞猜管理专业已在三年前停止招生。

“今年送走了这个专业的最后一批毕业生,培养的主要是俱乐部管理和体育彩票方面的人才。但因不是当地的重点发展产业,后来就把它取消了。”柴勇说。

此外,有媒体报道称,某高校2013年开通彩票事业管理方向研究生一年后便因一些原因停止招生。一些网友认为,部分类似于彩票专业的个性化专业就业方向较窄,社会认可度还有待提高。

“个性专业”发展需包容审慎看待

有专家认为,现代社会分工越来越细,学科专业交叉融合的趋势日益明显,大学学科专业的设置必须考虑到这一问题,这也是“个性专业”层出不穷的一个重要原因。

国际关系学院副校长李家兴说,高等教育最终需要满足社会的需要,办学才有意义,才有价值,因此特色专业的出现有其必要性和合理性。高等教育专业趋同的现状要想转变,人才培养体系、专业设置等环节就要跟社会需求联系得更紧,要跟社会业态的发展相适应。

专家认为,“个性专业”的出现有其必要性和合理性,应当鼓励高校在专业设置方面有创新,同时应理性分析和看待新型应用型专业,抱着宽容的心态,允许其失败,在不断的探索中总结社会应用型学科的发展之道。



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