宁夏“六特”产业闪耀2025年蔬菜产业大会

7月18日，2025年蔬菜产业大会暨第十届知名蔬菜销售商走进宁夏活动在银川正式启幕。活动旨在推介宁夏优势特色农产品，深化产销对接，推动宁夏优质农产品走向全国乃至国际市场。

宁夏是祖国西部的璀璨宝地，地处北纬38度，光照充足、温差适宜、空气洁净，年日照时数3000小时以上，有效积温3300℃，无霜期160天左右，年平均降水量305毫米，黄河水滋养着千里沃野，贺兰山守护着万顷良田，六盘山孕育着绿色希望。得益于得天独厚的光热水土条件和良好的生态环境，宁夏生产出的农产品绿色、优质、健康，受到越来越多消费者的青睐和认可。

近年来，宁夏聚焦葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜“六特”产业，坚持走特色化、差异化发展路子，自2016年以来，连续九年高质量举办知名蔬菜销售商走进宁夏活动，已成为宁夏优质特色农产品“请进来、走出去”的金字招牌。

启动仪式上，宁夏农业农村厅党组成员、副厅长常学文向与会嘉宾全面推介了宁夏“六特”产业，展示了宁夏农业高质量发展的丰硕成果。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业异军突起。贺兰山东麓是全球公认的酿酒葡萄“黄金地带”，被列入中欧地理标志互保协定。目前，全区酿酒葡萄种植和开发面积60万亩，占全国种植面积近40%，累计建成酒庄128家，年产葡萄酒1.4亿瓶，占全国的近40%，产量全国第一。贺兰山东麓葡萄酒具有色泽鲜明、甘润平衡、酒体饱满的中国风格和东方特质，先后斩获品醇客、布鲁塞尔等国际大赛1800多项大奖，产区品牌位列中国第一、世界第四。

宁夏枸杞名冠天下。宁夏是世界枸杞的发源地和正宗原产地，主导制定了50%以上枸杞产品国家标准，开发出药品、食品、饮品、保健品和化妆品等120多种过去没有的新产品，全国90%枸杞种苗由宁夏繁育、85%枸杞干果在宁夏集散交易，全国每4斤枸杞中就有1斤来自宁夏。

宁夏牛奶全国分享。宁夏是业界公认的“黄金奶源带”，生鲜乳产量457万吨，位居全国第三，全国每10杯奶中就有1杯来自宁夏。宁夏牛奶乳蛋白、脂肪等主要指标高出欧盟标准13%、11%，已成为伊利、蒙牛、光明、新希望等大型乳企，生产高端乳制品的首选奶源基地。今年，宁夏创新“牧场+工厂+门店”养加销一体化模式，牛乳蛋白粉出口沙特、埃及等国家，实现高端乳制品出口零的突破。

宁夏六盘山牛肉堪称肉中极品。高标准建成中国（宁夏）良种牛繁育中心，肉牛良种化率达到89%。六盘山牛肉富含人体所需的7种氨基酸，谷氨酸、硒含量是平均水平的3倍以上，油酸含量占总脂肪酸的43%，品质达到优质等级以上。

宁夏滩羊肉是高端羊肉的典范。宁夏滩羊肉含有8种人体不能合成的必需氨基酸，有极强的养生和保健功能，曾6次登上国宴餐桌，成为北京冬奥会、杭州亚运会指定食材，是羊肉中的精品、食材中的佳品。

宁夏冷凉蔬菜是全国高品质蔬菜的代表。宁夏是农业农村部确定的黄土高原夏秋蔬菜和冬季设施农业生产优势区，人均瓜菜占有量分别居全国第1位、第7位，10多个蔬菜品种畅销全国市场，远销13个国家和地区，“好吃、好看、安全”的“宁夏菜”已成为我国高山高原蔬菜的“品质担当”。

常学文表示，宁夏的每一杯酒、每一颗菜都凝结着自然馈赠与匠心耕耘，期待通过此次活动，推动更多宁夏优质农产品走向世界。