农业打底 产业串珠 文旅添彩——重庆开州区铁桥镇三产融合振兴乡村观察

近年来，重庆市开州区铁桥镇以三产融合为引擎，通过高标准农田筑基、特色产业培优、龙头带动提质等举措，进一步激活了乡村活力。2024年，全镇经济总量达到23.99亿元，三产融合产值达1.53亿元，实现多点开花、多业并进。

高标准农田夯实产业根基

清晨，铁桥镇龙泉村种粮大户张先明驾驶着旋耕机在田间穿梭，他身后连片的高标准农田泛着水光。

曾经高低不平的土地，如今变得平坦规整，灌溉设施一应俱全。“粮食安全是国家安全的重要基础，也是我们发展的底线。”铁桥镇副镇长郭伦介绍，铁桥镇已建成6300亩高标准农田。

在稳定粮食生产的同时，铁桥镇还充分挖掘本地产业优势，西洋参、葛根、山胡椒、花椒等特色产业如雨后春笋般蓬勃发展。

走进铁桥镇金沙村，村民李兴平正忙着给西洋参除草施肥。“以前只知道种些普通庄稼，收入微薄。现在跟着合作社种西洋参，收入翻了好几番。”李兴平的脸上洋溢着笑容。

这得益于铁桥镇开展的“党支部+合作社+农户”模式。党支部发挥引领作用，合作社提供技术和销售渠道，农户负责种植，三方互利共赢。

值得一提的是，铁桥镇还培育出农业产业化国家重点龙头企业1家、市级重点龙头企业2家。这些龙头企业不仅带来了先进的技术和管理经验，还通过订单农业等方式，与农户建立起紧密的利益联结机制，去年带动全镇集体经济组织增收914.16万元。

全产业链激活增值潜力

在重庆锦开食品有限公司生产车间，自动化生产线将新鲜猪肉制成香肠。“我们公司的香肠采用传统工艺进行生产，还添加了铁桥山胡椒，得到了消费者的一致好评，去年卖出了200吨。”该公司负责人王可中拿起一根琥珀色的香肠介绍道。

铁桥镇生猪养殖产业历史悠久，但曾经简单的养殖销售模式，导致经济效益低。近年来，铁桥镇延伸生猪养殖产业链，走出了一条肉制品加工增值的新路子。

重庆市开州区铁桥镇钱江食品智慧化生猪养殖基地

作为当地龙头企业，重庆锦开食品有限公司采取“公司+养殖基地+养殖大户+散养农户”的养殖模式，实现从生猪养殖到屠宰加工再到产品研发销售的闭环发展，从而助力铁桥镇建成了完整的生猪产业链。去年，该镇生猪产值达2.25亿元。

除了生猪产业，铁桥镇的“梨乡”名片也越擦越亮。为提升翠冠梨产业的竞争力，铁桥镇培育“铁桥翠冠梨”区域品牌，大力推行“集体经济组织+合作社+农户”的种管模式，提高了翠冠梨的品质和产量。

在销售方面，铁桥镇积极拓展电商渠道，让翠冠梨走向全国。“以前梨子成熟的时候，就怕卖不出去。现在通过电商进行销售，全国各地的订单不断，再也不用担心销路了。”果农王秀琴高兴地说。

不仅如此，铁桥镇还生产梨膏、梨糖等梨制品。从鲜梨到梨制品，梨产业形成了年产值4000余万元的特色产业体系。

农文旅融合开辟增收空间

近年来，铁桥镇充分利用自然景观，推进农文旅深度融合，打造了“梨花居”农文旅融合样板。曾经闲置的农房被改造成特色民宿，古朴的建筑风格与田园风光相得益彰。

“每到梨花盛开的季节，我们这里就热闹起来了。游客不仅可以欣赏到美丽的梨花，还可以体验农家生活，品尝农家美食。”“梨花居”民宿老板陈建权说。

除了特色民宿，铁桥镇还建成田园综合体5处，为游客提供了休闲、娱乐、体验农事的好去处。去年，全镇接待游客超5万人次，旅游综合收入突破800万元。

紧跟数字化时代，铁桥镇积极发展农村电商新业态，建成18个镇村电商服务站，22名“农民网红”活跃在各大网络平台，向网友们介绍铁桥镇的农副产品。

重庆市开州区铁桥镇各类特色农副产品

“大家好，这是刚刚出锅的梨花膏，芳香四溢还有润喉止咳的功效。”在抖音直播间里，“农民网红”张炫玲向网友们热情地推销。通过电商平台的推广和销售，铁桥镇的农副产品走向了全国。今年，全镇农产品线上销售额已突破400万元，同比增长18.6%。

从丰收的田野到繁忙的工厂，再到如诗如画的文旅景点，铁桥镇围绕三产融合发展，涌现出蓬勃生机。展望“十五五”，铁桥镇将全力推进农产品精深加工，建设农文旅融合产业园，力争全镇GDP到2027年翻一番。（王开云）