中共中央宣传部委托新华通讯社主办

双节收藏!“千城早餐 寻味文昌”锁定海南侨乡美食美景

2020-09-30 22:11
来源:试听海南

9月30日,“爱上一座城”系列活动之“千城早餐 寻味文昌”美食直播走进海南自贸港著名侨乡文昌市,为国内外网友解锁文昌特色美食,体验富有南洋特色的历史文化。当天观看直播人数全网逾56万人,让文昌成为了备受网友们关注的“新网红”城市。

文昌市位于海南自贸港东北部,是海南三大古邑之一,风景秀丽迷人,文旅资源丰富,饮食别具一格。拥有600多年历史的文昌孔庙,中国华侨国际文化交流基地“宋氏祖居”,以及我国第一座低纬度滨海发射场,还享有“华侨之乡”“椰子之乡”“排球之乡”等美誉。尤其当地特产以“文昌鸡”最为出名,位列海南四大名菜之首。从19世纪末20世纪初闻名世界的东南亚料理“海南鸡饭”,正是以文昌鸡为食材烹制而成。

身为侨乡,多元文化的交融让文昌成为各种风味美食的汇聚之地。海纳百川的文昌人,也练就出将多种口味巧妙融合的烹饪本事。在直播中,主播带领广大网友走进文昌抱罗镇、文城镇及铺前镇各个骑楼老街、码头小巷,搜罗当地美味早点:抱罗粉咸甜适中,口感爽滑,在海南汤粉江湖中拥有极高地位;堪称“酸爽担当”的传统美食糟粕醋,加入海鲜、酒糟等本地食材,就能让鲜、香、酸、辣、甜、咸等口味完美交融;老爸茶里的早点更是丰富多样,雪岭雄风、寿桃包、徳记粉肠粥、会文粉汤、五爪包……让广大网友备感“羡慕嫉妒恨”。

除了文昌特色美食,文昌市副市长何欢宝还在直播中隆重推介2020年文昌国庆旅游乐购嘉年华活动,诚邀广大网友来文昌做客,领略文昌独特的自然风光、人文历史、美食特产。

“爱上一座城”系列活动之“千城早餐 寻味文昌”美食直播由新华社新闻信息中心海南中心、海南广播电视总台国际传播融媒体中心、文昌市融媒体中心、百度百家号联合主办,通过“央媒+省媒+县媒+头部媒体”的融媒传播方式,创新文昌市融媒体中心本地化内容生产模式和传播渠道,向国内外更好地传播文昌故事、展示文昌形象。(记者 王和颜)

责任编辑:孔德明

热门推荐