​培训创业致富带头人 助力脱贫“摘帽”

贫困村摘帽、贫困户脱贫必须发展产业，而培育贫困村创业致富带头人率先示范、引领带动是其重要支撑。粤桂两省区贫困村创业致富带头人培训基地正是秉承这一理念与思路，在国务院扶贫办和粤桂两省区党委、政府的大力支持下，紧紧依靠导师团队，以“一切为了学员”的培训目标，组织开展贫困村创业致富带头人培训工作。

据粤桂两省区贫困村创业致富带头人培训基地主任潘建章介绍，自2015年创办“粤桂两省（区）贫困村创业致富带头人培训基地”以来，共计开办贫困村创业致富带头人培训班33期，培训致富带头人超8000人次，有3700人实现创业并带动1.5万多户贫困户脱贫。韦瑞登学员开发的七彩泡椒就是粤桂两省（区）贫困村创业致富带头人培训实效中的一个生动案例。

潘建章在第五期培训班结业仪式上致辞。

日前，“广东扶贫商城”正式上架销售粤桂两省（区）贫困村创业致富带头人培训基地韦瑞登学员的少数民族地区特色农产品——七彩泡椒。

粤桂两省（区）贫困村创业致富带头人第五期培训班优秀学员韦瑞登在结业仪式上发言。

学员因地制宜开发特色产业产品

2017年，韦瑞登受训回到家乡，经反复比对，最终将目光投向了七彩椒上。他介绍，七彩椒不耐寒，喜温热，育苗期和成熟期适宜的温度条件为20-25摄氏度，而这正是他家乡得天独厚的优势，加上肥沃的土壤为七彩椒生长提供的良好环境，他敏锐的意识到种植七彩椒应该有市场、有“钱”途。

为使产品独具特色，独一无二，韦瑞登在网上购买大量来自全国各地的七彩椒品尝，研究其中的配料。为保证七彩椒的绿色健康，他种植七彩椒坚持用农家肥代替化肥，用食用糖代替添加剂，运用秘制浸泡方式进行加工。他说，密封发酵对于七彩泡椒而言是一道重要的工序，起初尝试用大桶、瓦缸作为发酵工具，但都无法成功，导致原材料损失。最后在酱油厂购买了酿造酱油的桶来泡制七彩椒，制作出来的泡椒口感爽脆特别。

广东省扶贫开发协会副秘书长赖宇清与产业扶贫示范基地负责人赖新民在扶贫产品展销厅。

创业之初，种植、加工、分销都仅凭韦瑞登一人完成。如今，随着规模的扩大，接收的定单越来越多，韦瑞登开始向村民传授种植优质七彩椒的方法，就近收购村民种植的七彩椒。今年年底，韦瑞登计划建一个大型加工厂，雇请更多村民来务工，尤其要带领贫困户村民学习加工七彩泡椒的方法，一起做大七彩椒产业，打造民族特色农产品品牌。

广东扶贫商城加力扶贫产品变现

随着脱贫攻坚进入收官阶段，各地扶贫产业的建立，新产品的面世，如何帮助开拓扶贫产品市场、实现变现增值是关键。广东省扶贫开发协会搭建了广东扶贫商城，辅之以线下扶贫产品展销中心（厅）、专馆、专区、专柜和消费扶贫直通车等，目前已取得初步成效。

广东省扶贫开发协会副秘书长赖宇清这样介绍到， “广东扶贫商城”涵盖“肉禽蛋奶”、“粮油餐厨”、“茶品酒水”、“生鲜果蔬”、“滋补养生”等五大门类，上架产品30种。来自广西的七彩泡椒，成为首款少数民族地区产品，更为贫困村创业致富带头人产品开出新的市场通道。下一步我们将更好统筹市场规律与扶贫功能，为更多真正具有扶贫价值的产品提供支持服务。

（广东扶贫全媒体中心 卢凤娟）