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茅台工匠的一天

2022-11-21 15:25
来源:新华网客户端

茅台镇的一天

从制曲工人清晨的“舞步”中醒来

赤水河谷的热情

也随着制酒车间的蒸汽慢慢升腾起来……

这是茅台再寻常不过的一天

包装工人依然那么“斤斤计较”

要将红飘带精确对准茅台酒标中的“茅”字

勾调师从不理会午后的闹腾

悉心捕捉百多种基酒的风味

并将它们调配成最正宗的“茅台味道”

这寻常一天,正是茅台工匠们高品质酿造的时光缩影

30道工序,165个工艺环节

一瓶茅台酒的酿造至少需要5年时间

这是很多人都知道的“茅台标准”

正是茅台工匠们在无数个日夜里的精益求精

在无数个细节上的一丝不苟

才打磨出一瓶醇美的茅台酱香

责任编辑:孔德明

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