七鲜发布新战略目标 力争7年内跻身中国连锁零售行业第一阵营

12月22日，京东旗下美食生鲜超市七鲜正式发布了最新业务战略规划。七鲜总裁郑锋披露，七鲜将围绕全国发展布局、供应链建设、商品品质、服务体验等多方面优化提升，并力争在未来5-7年内跻身中国连锁零售行业第一阵营。

（京东七鲜总裁 郑锋）

做厚基础：发布“两大核心”战略 力争进入中国连锁零售行业第一阵营

截止目前，七鲜超市在全国拥有47家门店，在北京、天津、广州、成都等全国10省(市) 13个城市运营。

七鲜发布最新两大核心战略，将主要扎根在京津冀和大湾区两大区域，并重点开展供应链建设、效率提升和团队能力提升等举措。

在门店选址方面，七鲜以周边顾客消费能力和知名购物中心为重要参考，提升门店选址精准度。在北京、天津、广州等城市，将打造以七鲜超市为主力，七鲜生活为卫星店的“环宇模式”，满足消费者“大而全”以及一日三餐的及时性需求。

做深产品：打造“人无我有，质优价平”的品牌竞争力

一直以来，七鲜依托京东强大的供应链优势，一方面以大品供应链（数量大、标准统一）营造高效、高性价比的差异化，另一方面以小品供应链（非标品，数量小）营造产品的差异化和顾客的新鲜感。

服务方面，七鲜通过推进服务体系精细化以及日常餐饮场景定制化解决方案，为消费者提供定制化服务，并提供门店自取及现场用餐两种形式。此外，通过打造1公里内28分钟送达及“晚必赔”服务，升级消费者服务体验。

不仅如此，七鲜依靠京东集团强大的供应链能力，以匠心为本源打造自有品牌商品，同时，将京东集团自有品牌“京造产品”以店中店的形式嵌入七鲜超市，打造“人无我有，质优价平”的品牌竞争力。

自建一南一北商品中心 助推地方品质产品正向循环

现在，七鲜也不断强化本地供应链搭建能力，自建北京、深圳两大商品中心，根据区域消费者饮食偏好实现“以销定采”，并与当地优质供应商合作，“因地制宜”定制本土化生鲜商品，促进地方品质产品正向循环，助力乡村振兴和共同富裕。

七鲜食研室闪亮登场  自研烘焙产品 控卡餐  抢占健康饮食蓝海市场

精细化、品质化、个性化的商品策略，是七鲜长期以来的运营优势。据悉，“七鲜食研室“自主研发的零添加面包蛋糕等烘焙美食已逐步上线，且各店定制化已达50%以上。

而七鲜自研的特色控卡餐，在种类与数量上进行科学配比，具备低脂肪、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的特征，为健身人群提供高质量的低卡、轻脂美食解决方案。

四个环节 十项举措 三级协同严把品控质量关 获国际权威认证

品控方面，七鲜采用“6s质量管理体系”在采购、物流、门店管理、配送四大关键环节层层把关，坚持十项举措，严格执行“总部、专业、门店”三级品控部门联动、多方协同品质监管机制，为消费者布下品质监控的“天罗地网”。

七鲜6S品质零售体系已通过国际权威食品安全FSSC22000认证，成为全渠道零售行业唯一获奖品牌，同时2021年七鲜也荣获第十届中国食品健康七星奖，为零售行业树立食品安全新标杆。

做精体验：成为美食生鲜领域最快的即时零售品牌

自带全渠道经营优势的七鲜在履约能力上再升级。一方面，全面接入京东“小时购”业务，通过提供3公里半径内最快30分钟配送到家的服务，打造美食生鲜领域最快的即时零售品牌。另一方面，依托“店仓一体化”项目，重新梳理拣货流程和设计拣货环境，争取将60%-70%的单量在30米内的通道全部拣完，提高拣货、送货速度，革新行业履约效率。

在会员服务上，七鲜则将推出若干不同等级的会员，并将付费会员与京东PLUS会员权益全面打通，让消费者同享两端会员权益，体验“越买越省”的购物体验。

做强业态：携手步步高、MUJI 签约头部地产商 开创全渠道零售新体验模式

在打造极致“新鲜体验”的同时，七鲜还携手事业伙伴共建开放共赢的零售新业态。与步步高以合资公司的合作模式拓展湖南长沙地区市场。与MUJI合作开创中国首家生鲜复合店，与保利、龙湖、万科等国内TOP50的头部商业地产商达成合作。

未来，七鲜将携手更多优秀的商业地产合作伙伴、优质的品牌商合作伙伴稳步前行，力争在未来5-7年内跻身中国连锁零售行业第一阵营。

随着七鲜全新战略的实施，将进一步发挥京东“新型实体企业”本色，通过开放自身的技术和基础设施能力，以扎实、创新的新型实体企业发展经验助力实体经济高质量发展。