荷兰花卉产业高度发达，这是在荷兰克赖尔附近拍摄的郁金香花田
中篇：“园艺大国”何时跻身“园艺强国”
半月谈记者 何伟 浦超 刘巍巍 侠克 王优玲 毛伟豪
各类园艺盛会在我国已累计举办超过20届,推动了花卉苗木产业蓬勃发展。但与荷兰等世界园艺强国相比,我国花木产业结构、产业文化领域仍然存在一定差距。花木产业不仅要实现“量变”,更要实现“质变”,应充分利用好各地展会遗留下来的展园,将民生福祉与生态环境有机结合,提升大众的园林文化修养。
“花卉王国”的启示
中国花卉协会发布的《2018中国花卉产销形势分析报告》显示, 我国花卉行业发展迅速,市场规模不断扩大,盆栽总产量、花卉种植总面积、花卉出口额度均稳步增长。
被誉为“欧洲花园”“花卉王国”的荷兰,土地资源并不丰富,然而,荷兰2017年花卉出口额达103亿美元,是我国的35倍。
起步晚,是造成我国与荷兰花木产业差距大的客观原因。早在20世纪50年代,荷兰就开始在鲜花种植上与其他国家建立联系,而我国的花木产业随着首届专业类世博会——1999年昆明世界园艺博览会的举办才逐渐与国际接轨。
另外，我国花卉产业在育种、栽培、种植技术等方面还不够成熟。在育种方面,荷兰通过在世界各地搜集种质资源,挑选优质种株繁殖形成一个品系;栽培时,对同一品系进行编号,根据其市场潜力进行优选,并对优质新品种进行命名、申请品种权保护和推广;在种植方面,荷兰依托先进的农艺、温室和水肥技术,提高生产效率;最后,通过高效的“拍卖”方式和先进的物流配送网络,使完成交易后的鲜花在最短时间内运往世界各地。
4条鸿沟阻碍花木产业“晋级”
我国花木消费市场日趋成熟,消费群体不断扩大,业内人士认为,花木产业迎来“史上最好发展机遇”。但产品研发、产业结构、行业文化等领域的问题,掣肘了产业发展。
知识产权保护力度不足,自主研发品种少、动力弱。虽然我国被誉为“世界园林之母”,但由于对新品种的知识产权保护力度不够,导致科研创新原动力较弱,新品种和“拳头品种”较少,主要商品花卉品种基本依赖进口,每年要向外缴纳不菲的新品种知识产权费。
我国在成品生产方面基础较好,但在育种、繁殖材料、高品质产品生产和销售等环节链条方面还不完善,导致自主生产的花卉产品质量不高,国际市场竞争力弱。花卉行业和其他农业类型相似,除本专业外,还需要有其他相关行业来提供设备、信息等支持,目前还没有形成理想的产业链条。
当前我国苗木存圃量约600亿株,但包括造林苗在内的年使用量只需要250亿株至300亿株,存量远超需求与销售能力。一方面,一些品种由于高度同质化,存量巨大,出现价格大跌和滞销,让苗木生产者很头痛;另一方面,鲜切花是全球花木产业发展的主体,世界上主要的花卉出口大国,鲜切花均占整个花木产业的60%以上,我国鲜切花市场占比较小。
在我国,自然生态与百姓日常生活融合不深,“花文化”传播力度不够。北京林业大学园林学院副教授张云路认为,各类园林园艺博览会都为当地花木产业带来推动力,但如今园博会的性质对比初期已有所改变。
北京大学自然保护与社会发展研究中心教授吕植说:“我国‘人’与‘生态’有着较为明显的围界,很多花园绿地禁止进入,人们难以切身感受、理解生态,更无法使其融入生活。”
精准发力,向“园艺强国”迈进
向“园艺强国”迈进,我国花木产业在提质的同时,须从加强顶层设计、加大知识产权保护力度、调整完善产业结构及产业链、着力培养园艺文化等方面着手。
加强顶层设计,成立有关机构对行业内的重大课题进行集中攻关。可借鉴荷兰瓦格宁根大学成立研究中心的做法,促进产学研结合及人才培养,合理完善花卉苗木产业及产业链,从而提升产品的国际竞争力。
加强供给侧结构性改革。提高苗木、花卉商品率和优质率,形成产品系列,满足新经济形势下市场和用户多样性、个性化与功能性需求,从源头上解决产品生产与市场需求不对称、不适应的矛盾。
从法律法规及政策层面加强新品种知识产权保护,提高花木企业及从业人员科研创新的积极性。“在很多国家,若使用培育出的新品种,需要缴纳高昂的知识产权费。而我国知识产权保护力度薄弱,研发出的新品种很容易被窃取。”北京林业大学园林学院副院长刘志成认为,对于新品种的知识产权保护力度需加大。
充分利用现有园林艺术资源,最大限度传播行业文化。张云路表示,应做好志愿者培养工作,充分发挥其科普功能,提升游客的参与度。刘志成建议,离城市较近的园博园,可转型成为公园,供百姓日常休闲;若离城市较远、不太受欢迎,则该拆就拆,或干脆转型,引入其他业态。
培养大众对园林文化的内涵修养,让花卉园艺融入百姓的日常生活。吕植说:“生态应该是能让人们切身参与并感受到的,而不是与之隔离开的。”
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