立冬：要吃，要睡，要放松

立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入收藏的状态。谚语说“立冬补冬，补嘴空”，立冬时节农事活动已经基本结束，这时候相对清闲了，适合做点美食进补。

立冬应该吃什么呢？南方的美食更丰富

在北方，特别是东北人和北京人，对饺子的热爱那是绝对的。不用等到冬至，立冬就要开始吃饺子了，饺子的馅料各种各样，剁点肉，加点菜，茄子、白菜、倭瓜，都可以入馅儿。北方人吃饺子一般要蘸醋，吃起来更加有味道。

而在南方，大家对饺子就没有那么“钟情”了，一些地方会选择吃鸡鸭鱼肉来进补。立冬这一天，大街上的“姜母鸭”、“羊肉炉”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖四物鸡、麻油鸡等来补充能量。

立冬、冬至，为什么冬天的节气总要吃饺子？因为驱寒

饺子最初是作为驱寒的食品由医圣张仲景发明的。比如羊肉胡萝卜馅饺子，羊肉性热，入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。胡萝卜呢，含有大量的胡萝卜素以及维生素，被称为小人参，可以明目通便，增强免疫力，再佐以大葱、生姜等调和，又具有发汗解表，温中祛寒的作用，所以立冬之日当仁不让的美食就是饺子了。

在南方，吃一些热量较高的肉类进行食补，也是抵御严寒的好方法。但是，毕竟肉类难以消化，同时也要多吃些新鲜蔬菜，以及适当吃些富含维生素和易于消化的食物。

立冬睡个好觉，有助于精神饱满

中医认为冬主收藏，秋冬养阴。立冬时节要早睡晚起，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

建议晚上12点(子时)前入睡，子时睡觉最能养阴，睡眠质量较其它时刻有着事半功倍的效果。等到太阳升起后再起床，可以恢复精力、养阴培元，有利于人体阳气的生发。

老话说，冬藏精、宜养神，神志内敛方可精神饱满。睡个好觉，有助于保持情绪安宁，避免烦躁。此外，冬季还应适当做些强度不大的运动以活动筋骨，注意足部和下肢的保暖，保持鞋袜的干燥。

按摩这个穴位，利于冬季护肾

中医认为，肾是冬季的主脏，所以立冬一到，首先应注重养护肾脏。按摩太溪、涌泉穴，可以起到一定的作用。

太溪穴是足少阴肾经的输穴、原穴，位于足内侧，内踝后方，内踝尖与跟腱之间的凹陷处，有滋肾阴、补肾气、壮肾阳、理胞宫的作用。涌泉穴是肾经的井穴，位于足底卷足时足前部凹陷处，有泻热、镇静、安神的作用。按摩方法是，一次按压30下，手指按揉，以微感酸痛为度。

茶饮养生推荐：

苹果雪梨茶：苹果1个，鸭梨2个，川贝8颗，白茶适量。

苹果去皮切块，梨带皮切块，加川贝白茶放养生茶壶中煮20分钟。

苹果味甘酸性凉，能益胃生津除烦醒酒，鸭梨清肺化痰，生津止渴，川贝镇咳祛痰抗溃疡的作用，白茶具有祛热解毒降压明眼抗衰老的功效。此茶适于冬季肺热咳嗽之症。

立冬之日，亦该立心。不妨从此刻起，抛却过往一切的牵挂与烦恼，重新出发，活成坚韧挺拔的模样。在天气渐寒的冬日，希望我们怀抱着内心的温暖，迎接来日的春光。(本文支持专家 于红蕊 北京市东城区和平里社区卫生服务中心 中医主治医师）