仙洲岛蝶变一年，门店多了、人气旺了

“牛肉新鲜，口感地道。”周末午餐时段，潮州市湘桥区仙洲岛凤洲西路，潮知州牛肉火锅店内食客纷至，南京自驾游客吴女士与丈夫在大快朵颐后评价道。此次他们为便捷游览潮州古城，同时感受江心岛的闲适氛围，把住宿地选在了仙洲岛。

仙洲岛风貌提升后，岛屿面貌明显转变。 董志豪 摄

这是仙洲岛整治提升一年来，岛域业态持续完善的真实写照。依托“百县千镇万村高质量发展工程”，仙洲岛锚定“江心仙岛、产城融合”发展方向，于2025年完成风貌提升。如今，这座韩江江心岛以基础设施升级为契机，加速集聚餐饮、民宿、茶饮、花卉市场等业态，岛域发展动能愈发充沛。

基础设施提升 吸引商户入驻

“过去仙洲岛商业多集中在上洲村，下洲村商业配套长期不足。”城西街道党工委副书记詹荣浩介绍，整治提升前，仙洲岛存在业态零散、布局不均、环境基础薄弱等问题，发展动力不足。

一年来，在深圳对口帮扶协作潮州指挥部、福田区对口帮扶协作湘桥区工作队资金支持及多方协作下，湘桥区城西街道针对仙洲岛基础设施短板推进建设。环岛碧道、公共停车场、滨水公园等项目相继建成，既完善民生配套，也为业态落地夯实基础。

硬件环境的提升，吸引不少商户进驻，岛上商业氛围逐步浓厚。下洲村依托潮人公园优势，不断丰富业态。

潮知州牛肉火锅店，游客陆续进店消费。 董志豪 摄

在古城经营多年的谢少波，看中仙洲岛发展潜力，于2025年10月在凤洲西路开设潮知州牛肉火锅店，每日坚持新鲜配送牛肉。由于门店邻近潮人公园，交通便利，该店很快成为游客热门就餐选择。“周末晚间客流集中，节假日40余桌基本满座。”

牛肉火锅。董志豪 摄

潮人公园也积极探索“公园+商业街”模式，引入多元业态。仙洲茶事负责人庾淑贞抓住机遇，于2025年10月在公园商业街开设门店，主打便捷外带茶饮。

仙洲茶市饮品融合工夫茶与新式茶饮特色。 董志豪 摄

实际上，早在2024年9月，庾淑贞已在仙洲岛开店。目前仙洲茶事已布局三家门店，形成差异化经营：位于凤洲西路的主店侧重堂食与产品研发，展现工夫茶与新式茶饮融合特色；潮人公园处的门店主打外带，适配快速消费需求；阳光大草坪点位聚焦打卡体验。“三家门店产品统一、定位不同，既满足游客多样需求，也助力凤凰单丛茶推广。”庾淑贞说。

文旅持续升温 住宿加快布局

餐饮业态蓬勃发展的同时，住宿行业也依托仙洲岛优势加快布局。租金适宜、区位良好、客流稳步增长，成为商户选择扎根仙洲岛的共同因素。

特色住宿由一处闲置旧厂房改造而成。受访者供图

沿凤洲西路前行，一栋奶油色小楼引人注目。这处闲置旧厂房现已改造为特色住宿黄灰红美墅。“到古城仅10分钟车程，停车方便、配套齐全，居住体验有特色。”福建游客汪柯亮带着家人入住后评价道。

黄炜彪为游客办理入住。 董志豪 摄

美墅负责人黄炜彪此前在厦门经营住宿酒店，因看好潮州文旅市场而选择回乡创业，最终将项目落在仙洲岛。“潮人公园建设时，我就看好这里的发展前景。”黄炜彪介绍，他投入约380万元完成厂房盘活与改造。2025年1月开业后，订单十分稳定。

岛上另一住宿项目“在河之洲”由广西投资方打造，拥有40间客房。工作人员蓝梦兰介绍，2025年仙洲岛风貌提升、潮人公园开放后，店内游客数量明显增加，经营状况持续向好。节假日房源紧张，今年“五一”假期客房已预订近四成，5月1日、2日房源尤为紧缺。

据悉，当地正持续构建“文旅+农业”发展模式，引导岛民和商户依托环境提升发展住宿产业，现有民宿、客栈60多家；推动韭菜、韭黄特色种植与文旅融合，实现农田景观化、农产品商品化。

“未来我们将以产城融合持续激活岛域发展活力，惠及岛民与游客。”詹荣浩介绍，近期，当地依托潮人公园、旅游码头举办非遗展演、潮流活动，为商户引流聚人气。后续，当地还将持续引进现代农业项目，推动民宿、餐饮、文创、农旅休闲业态集聚发展。同时，推动潮剧、木雕、潮绣等非遗资源融入岛域发展，开展“生态游玩+非遗熏陶”相关活动，打造“福润仙洲”文旅品牌。

故事

废弃驾校变花市

潮人公园旁一片开阔场地里，花木青翠。这里，是新晋开业的仙洲花市。项目负责人廖静洁正忙着打理花草、规划布局。

此前，廖静洁在市区新春南路经营花店，因原场地拆迁，商户只好重新选址。一次偶然的考察，让她把目光投向了仙洲岛。

“这片花市占地约15亩，之前是一处荒废已久的驾校。”廖静洁坦言，接手之前，这里垃圾成堆、杂乱不堪，几乎处于废弃烂尾的状态。去年10月，他们盘下场地后进场清整改造，历时近三个月，仙洲花市于2026年春节前正式营业。

废弃驾校变花市。受访者供图

选择落地仙洲岛，源于当地环境与交通的综合优势。廖静洁表示，近年来仙洲岛风貌、道路、景观全面提升，潮人公园开放后人流量稳步增加；岛屿紧邻市区、交通便捷，场地开阔适合打造集中式花木市场。

春节期间，仙洲花市迎来客流高峰，多家花农、花店入驻，年桔、年花、绿植等品类多样，吸引市民游客选购。但常态化运营中，单纯花木销售的季节性问题逐渐显现。“平日散客不多，仅靠花木销售难以稳定经营。”廖静洁说，加之场地入口围挡遮挡，游客辨识度不高，进一步影响客流。

由于潮人公园目前游客停留时间短，且配套还在起步阶段，廖静洁萌生转型思路。近期，她和丈夫多次前往汕头、揭阳、佛山、中山，以及福建泉州、龙岩等地考察街区、文旅项目，计划未来依托仙洲岛文旅氛围，借鉴泰佛殿在文化展示、场景营造等方面的成功经验，将花市进一步打造为东南亚特色风情小镇。

“项目计划今年暑假完工开放，国庆前实现全面运营。”廖静洁说，此次项目提升改造将保留场地原有建筑风貌，营造水景空间，构筑特色景观。同时，规划餐饮区、休闲茶座、表演舞台，引入特色小吃、驻唱表演，打造适合打卡的休闲场景。

花市将转型变“小镇”。受访者供图

对于未来发展，廖静洁希望联动周边资源，形成家庭休闲消费闭环，同时也期待相关部门优化入口设置、加强客流引导，让项目更好融入仙洲岛文旅发展格局。

撰文：董志豪 周虹 刘银静