文山广南：让农特产品从“种得好”到“卖得俏”

近年来，文山壮族苗族自治州广南县出台“农十条”综合扶持政策及肉牛养殖专项奖补措施，聚焦特色产业延链补链，加快推进一产“接二连三”（接续第二、第三产业）。从精深加工到渠道拓展，广南县正一步步推进农特产品从“种得好”向“卖得俏”转变。

铁皮石斛原浆液生产车间（2026年4月7日摄）。

精深加工是提升农特产品附加值的关键，也是推动“一产接二”的核心抓手。记者近日走进广南药王谷食品科技有限公司铁皮石斛原浆液生产车间内，机器轰鸣、流水线高速运转，工人们身着统一工装，正有条不紊地进行灌装、检测、包装。

“整条生产线投产了以后，相比以前的石斛干条，每克的价值提升了20倍左右。”车间负责人王虹介绍。

在广南县高原特色农业投资开发有限责任公司高峰牛屠宰车间，标准化的屠宰流程和规范化的分割操作，确保了高峰牛肉的品质与安全。“订单多的时候，每天屠宰30头以上。”车间技术员张琼介绍，为了满足不同客户的需求，车间进一步优化了产品供给。

近两年，广南县积极拓展“线上+线下”销售渠道，扶持培育直播销售团队。在广南小花家高峰牛肉直播间，主播蒋笑笑热情地介绍着产品。生动细致的讲解、真实直观的展示，让广南高峰牛被更多人熟知。“通过直播间电商销售的话，一头牛能够多创造6000元的价值。”该直播间负责人张礼发介绍。

广南县在八宝米、茶叶等特色产业中同样坚持延链补链、融合发展。目前已建成八宝米数字化加工线、茶叶精选厂，实施茶叶提质增效和低产茶园改造等项目，并与京东科技合作建立电商销售平台，持续培育本土直播团队。截至目前，广南县农产品加工主体达1.4万余个，加工总产值提升至115.1亿元，加工产值比提升至2.2:1，一二三产业融合格局初步形成。

如今，广南县的铁皮石斛、高峰牛等特色农特产品，凭借优质的品质、多元的产品形态和宽广的销售渠道，实现从“种得好”到“卖得俏”的转变。下一步，广南县将持续聚焦特色产业延链补链，不断完善加工体系、拓宽销售渠道，推动农特产品精深加工向更高水平发展，让更多优质农特产品走出广南、走向全国。（胡俊、黄国旭）