2025年巴渝“土特产”名优百品大众评选活动在渝举行

新华社客户端重庆8月24日电 8月23日，2025年巴渝“土特产”名优百品大众评选活动在重庆文旅城·融创茂拉开帷幕。121款承载着巴山渝水灵气的“土特产”集中亮相，41名推荐官“花式”代言，100名大众评审现场打分，这场兼具“乡土温度”与“产业高度”的评选，让现场参与者沉浸式感受巴渝大地的物产丰饶与乡土风情，为重庆乡村特色产业发展注入新活力。

  活动现场热闹非凡。主办方供图

秀山展区现场磕开本地鸡蛋，直观展现蛋品品质；璧山工作人员捧着璧山葡萄邀尝鲜；城口大木漆工艺品亮相展台，细腻漆面在灯光下泛着雅致光泽。各展区工作人员忙着摆放产品、讲解特色，而舞台侧的大厨们也没闲着，端出刚出炉的铜梁烧鸡公、西彭烤羊、万盛烧椒兔等传统美食。

  活动现场展示的铜梁区特产烧鸡公。

“我们丰都牛肉来自长江之滨优质牧场，精选生态肉牛科学喂养。”丰都工作人员一边将牛肉试吃品递到观众手中，一边讲解。“今天带来的都是安全可溯的好产品，就是想让大家尝到正宗的丰都特色！”

“忠州豆腐乳，让我尝到了麻辣鲜香的传统本味。”现场的杨先生手拿一块腐乳试吃品，正联系工作人员现场购买。“实地感受到了产品的品质，就想把这重庆品牌美食带给身边人也尝尝。”

现场，不少观众手里拿着试吃盒，从这个展区走到那个展区，嘴里还不停称赞：“这巫山脆李真甜，果味香浓”“潼南区的柠檬很有名，没想到还衍生出柠檬蜜饯、果胶软糖、柠檬精萃液这么多产品”。

  工作人员推介特产。

“咱们合川桃片，展现的是非遗里的‘东方美学’。”合川推荐官动情介绍桃片背后的坚守与传承，邀请桃片传承人走上舞台，蒙眼展示切片技艺；荣昌推荐官林江从自己的网红经历说起，用实际数据展现荣昌卤鹅的品质和销量，介绍荣昌陶器和荣昌猪等“土特产”的悠久历史；涪陵推荐官以小剧场形式，把涪陵特产的介绍融入变脸、舞蹈、模仿秀等表演中，引得台下笑声不断。

  变脸互动点燃现场气氛。主办方供图

“我是从合川来的，很高兴能给重庆特产打分！”大众评审代先生手里拿着投票器，仔细斟酌每款产品的细节：“荣昌卤鹅是新时期网红产品的代表，促融合带经济就业；石柱黄精是重庆特色中药材的代表，助推农民增收；合川桃片50年代就获得国家著名商标，产品软糯香甜。”

现场100名大众评审坐在评审席，每听完一轮推介就认真评选着自己心仪的“土特产”，工作人员则实时收集数据，将结果显示在舞台中央的大屏上。

评选间隙的互动环节，让现场气氛再上一个台阶。工作人员带着试吃品穿梭在观众中，发放江津米花糖、铜梁泡凤爪等特产；有奖问答环节，“中国的花椒之乡指的是什么地方？”“哪位诗人在奉节写下‘园甘长成时，三寸如黄金’的诗句？”等问题一抛出，观众就纷纷举手抢答，答对的人捧着特产礼品开心不已。

“我们希望通过这样的互动，让大家在玩的过程中了解巴渝特产，爱上巴渝味道。”重庆市农业农村委相关负责人表示，这次评选不仅是选产品，更是为了挖掘重庆乡村的“土”资源、放大“特”优势，让更多巴渝“土特产”走出重庆、走向全国。