长江首城宜宾创新开启“中国酒市” 助力打造世界级优质白酒产业集群

2024年12月18日，在长江首城、中国酒都四川宜宾启幕的2024中国国际名酒博览会，比往届有更多的逛头、耍头和买头！

宜宾市“以城为展”，创新办会，把展会举办地从室内展馆，搬到了酒文化聚集、人气旺盛、极具烟火气的合江门广场、冠英古街等城市地标街区，打造具有宜宾魂、巴蜀韵、中国味、国际范的“中国酒市”。其开放式的全场景活动，不仅最大程度地让八方宾客充分感受和领略中国酒都的热情，也最大程度地激发和提升当地市民的参与度、自豪感。

“中国酒市”，规划面积 36.6万平方米，区域内有三江口、僰道历史文化街区、五粮液501中国白酒文化圣地等众多文保点和热门旅游打卡地，行走其间，一步一景。酒市上，不仅有大众喜闻乐见的“蜀里安逸”消费品牌周、迎春购物月、美食及名优特产展示展销等活动，还创新推出“长江山河令”“茶马古道”“酒香/奇遇/博戏冠英”等系列沉浸式体验活动，通过“美酒+美食+美景+体验”方式全情呈现，既让前来参展的酒企展示了产品和品牌，也让名酒惠及了群众、拉动了消费。

宜宾市拥有2200多年建城史、3000多年种茶史、4000多年酿酒史，是国家历史文化名城。作为“中国五粮浓香白酒核心产区”“中国白酒之都”“世界十大烈酒产区”，数千年来，宜宾的酿酒技艺代代相传，不断创新发展。

宜宾地处四川盆地“天然大酒窖”窖底，拥有独特的气候、土壤、水源“三位一体”自然条件，造就了得天独厚、不可复制，特别适合白酒酿造微生物菌群生长的生态环境，是联合国教科文及粮农组织认可的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾市拥有连续使用40年以上的浓香型白酒名优老窖池近两万口，五粮液老作坊、红楼梦老糟坊头老作坊被列入中国世界文化遗产预备名录。

寻迹江之头，此地最宜宾。诗人杜甫在此乐道“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”，黄庭坚在此盛赞“姚子雪曲，杯色争玉”，为宜宾白酒的品质与历史写下生动诗篇。产业上，全市已形成以五粮液集团为龙头，50户规上白酒企业、280户中小酿酒企业、131户产业链配套企业组成的集原粮种植、研发设计、生产存储、品牌包装、销售物流为一体的千亿产业集群。

白酒产业是四川省最具比较优势的产业之一，是打造食品饮料万亿产业集群的重要支撑。为推进白酒产业高质量发展，四川省出台了《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》等政策文件，明确提出依托长江上游优质浓香白酒核心区，支持宜宾加快建设世界级优质白酒产业集群。

宜宾历届市委、市政府，始终把白酒产业作为“头号产业”，充分发挥生态优、历史厚、技艺胜、科教融、链群强等产业优势，深入实施“产区发展、产业集群、三产融合、创新驱动、绿色低碳”五大战略，加快建设世界级优质白酒产业集群。（杨波）