中共中央宣传部委托新华通讯社主办

半月谈

首 页 >> 古镇游 >> 古镇美食 >> 泰州溱潼古镇美食推荐 鱼圆鱼饼 >> 阅读

泰州溱潼古镇美食推荐 鱼圆鱼饼必不可少

2014-01-21 15:57 来源:安徽生活网 编辑:zhangyy
分享到:


在泰州溱潼古镇上转悠,一定要带上几斤鱼圆和鱼饼回家 


超级大的鹅蛋,这个不知道是怎么吃的?用来炒菜呢还是腌着吃呢? 


     绿壳鸡蛋,其实就是乌鸡生的蛋。在古月楼吃早茶的时候就吃了这个,蛋白很嫩。很久以前,民间有一传说:中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃,省给最尊敬的老人食用。据说,能够提高小孩智商,治疗老人头晕、目眩等疾病。


    银杏树是泰州市的市树,所以在老街和溱潼古镇上看到很多卖银杏果的。


     溱潼古镇上有很多家卖鱼圆和鱼饼的,店家提供真空包装,外地的游客想要买一些回家的话很方便。鱼圆和鱼饼买回家以后,无论是用来炒青菜还是做三鲜汤,味道都很好!



 
    鱼圆


    鱼饼


    在路边的小摊子上看到有卖菱角的,很大个的,这个季节还能吃到菱角不容易啊!


    经过另一家卖鱼圆鱼饼店的时候,看到老板在现场制作鱼圆,看到一个个雪白的鱼圆在热油里翻滚的样子,真是好看啊!

    在古镇上买了一些烧饼带回来,同行的几个友人带了几袋子的鱼圆鱼饼回家,还买了醉蟹。一大罐子的醉蟹16只才卖70元,平均一个4.5元都不到,确实是便宜啊!回到合肥后,去朋友家吃饭,他做了一桌子的菜,其中就有用鱼圆做的汤。那天晚上真是凄风苦雨啊。。几个人赶到他家的时候,冻得直哆嗦!坐定后来上一碗热气腾腾的鱼圆汤,那种幸福的感觉一下子就回来了!