范淑英和她的绿壳蛋鸡。

这几天，在重庆市丰都县虎威镇大溪村，48岁的建卡贫困户陈万喜养殖的绿壳蛋鸡接连产蛋，他给记者算了一笔账：一枚鸡蛋的收购价在1.4元左右，一只鸡一年能产200余枚鸡蛋，今年其养殖的绿壳蛋鸡共有160多只，除去成本，年纯收入预计有3万余元。

去年以前，陈万喜一家的年纯收入不足3000元，他说：“能在一年内脱贫增收，还多亏了范小妹。”

麻辣鸡帮“范小妹”脱贫

陈万喜口中的范小妹名叫范淑英，是丰都县有名的女企业家。1975年，范淑英出生在该县十直镇一个普通农民家庭。因为家穷，初中毕业后，范淑英辗转多地打工，发现丰都麻辣鸡块在全国都受欢迎。于是，她和丈夫开始经营“麻辣鸡”。随着餐馆规模的扩大，范淑英逐渐意识到，品牌化经营与规模化、系统化生产对提升品质的重要性。几个月后，她建立起自己的麻辣鸡品牌——“孙记麻辣鸡”。

丰都是国家扶贫工作重点县，截至去年7月，新一轮脱贫攻坚战打响时，全县共有贫困村95个，贫困人口7.2万人。范淑英是土生土长的丰都人，贫困对她而言并不陌生，随着自身产业的壮大，范淑英也希望带动村民们脱贫增收。

“范小妹”带动村民增收

2015年初，范淑英在石柱县考察时发现，当地有一种鸡，其产下的绿壳蛋含钙量比普通鸡蛋高30%。范淑英决定从石柱引入绿壳蛋鸡鸡苗，带动丰都的贫困村养殖绿壳鸡。虎溪镇大溪村是范淑英带动的第一个贫困村。截至去年7月，该村1368户村民中便有64户建卡贫困户。

范淑英为了说服乡亲们养鸡，她爬田坎、走山路，亲自到贫困户家中介绍养鸡的好处。“我知道，乡亲们是穷怕了。”范淑英感慨道，“过去，村里也发展过几次产业，但因为种种原因都无疾而终。对于贫困户而言，任何一次失败的投资都将是致命的打击。”

为打消乡亲们的顾虑，范淑英推出“零风险”养鸡扶持计划：公司在虎威镇建立绿壳蛋鸡孵化养殖基地，向周边贫困户免费发放鸡苗，鸡苗长大后产下的绿壳鸡蛋由基地按不低于每枚8角的保护价统一回收，不再产蛋的绿壳蛋鸡还可卖给公司制作麻辣鸡。

“零风险”计划极大地调动了村民的养鸡积极性，陈万喜便是范淑英带动的第一批绿壳鸡养殖户。

在大溪社区，像这样依托绿壳蛋鸡养殖成功脱贫的贫困户还有53户。今年，范淑英将虎威镇绿壳蛋鸡孵化养殖基地扩大到250亩，形成了集孵化、雏育、养殖、加工、销售、研发于一体的多元产业链。对于因资金、技术等原因，暂时无法发展绿壳蛋鸡养殖的贫困户，则通过就近务工、土地入股分红等方式带动他们实现增收。

目前，范淑英已带动包括虎威镇在内的15个乡镇进行绿壳蛋鸡养殖，发展养鸡专业户3000多户。(左黎韵)