于保鲜膜安全甚至于食品安全而言，寄希望于商家企业的“道德血液”，是一种“空中楼阁”式的幻想，真正要约束好保鲜膜安全、保证好食品安全，仍需要从制度方面入手。一方面，既有的标准，不能形同虚设，而应严格执行，同时配套的监管机制与问责机制不可或缺;另一方面，标准本身也要随时“更新”、“扩容”，并明确“安全才是食品最大的国标”这一底线，才不至于让企业、商家钻了政策的空子。也唯有如此，公众的安全与健康，才能免于不设防的危险。 

 

28日央视《每周质量报告》曝光称，国家禁用的有毒塑化剂有可能藏身保鲜膜之中，流向百姓餐桌。国际食品包装协会也于28日发布报告，在被调查的16种PVC保鲜膜样品中，有15种样品检出国家明令禁止使用的增塑剂DEHA。在加热食品时，这种物质会加速释放，影响内分泌系统。对此，专家呼吁尽快出台PVC保鲜膜国家标准，并提醒消费者，最好选购使用PE保鲜膜。

保鲜膜咋成了“计生用品”

老百姓几乎每天都接触的保鲜膜，竟然“可致男性不育”。这哪是保鲜膜啊，这简直是“计生用品”嘛。某些黑心商家这回干的，是真正的“断子绝孙”的缺德事儿。

国家质检总局早在8年前就特别强调“禁止企业用塑化剂DEHA生产食品用保鲜膜”，但跟很多其他问题一样，有令不行、有禁不止。据悉，此次曝光的某些企业，其实此前已经被查处过，属于是“二进宫”。为什么会这样?恐怕跟处罚力度偏轻、缺乏监管的长效机制有关。现如今，很多时候查出了问题或轻描淡写处理了事，执法沦为“执罚”;或干脆不了了之。违法违规成本如此之低，在高额利润的诱惑之下，也难怪有人会一而再、再而三地犯同样的错误，风头来了就收敛几天，风头一过就立马死灰复燃。

据悉，作为一种重要的食品包装材料，PVC保鲜膜一直没有国家标准。那么，企业是否因此便可以自行选择标准，为所欲为了呢?我觉得不能。有毒物质是不能使用的，这是常识，也是最基本的道德底线。明知道有些东西会给老百姓的身体健康带来巨大安全隐患，却偏要在生产中使用，甚至在被曝光和查处过之后依然如故，岂非故意“谋财害命”?对这样的企业，窃以为应当实行“终身禁入制度”——只要发现同一问题反复发生，就将其清理出局，永远不得从事该行业。唯有如此，方能让其有所顾忌。

有专家呼吁，有关部门应尽快实施保鲜膜国家标准，同时加大对保鲜膜的塑化剂检测，强化对商场超市使用保鲜膜情况的检查。专家也提醒消费者，最好选购使用PE保鲜膜。有了国家标准，问题便能迎刃而解了吗?我觉得悬。现在有很多东西，其实都是有标准的，但依然问题频发。有标准却不能严格落实，跟没有标准没有两样，效果等于零。另外，要求消费者去区分和鉴别保鲜膜的种类和质量，未免有点勉为其难了。消费者没有这个能力，也没有这个义务——为消费者提供安全的消费环境，原本是监管部门的职责，就不要试图把责任往消费者身上推了。监管部门需要进行有效监管，让其负起责任来，不换思想就换人，才是解决问题的根本之道。(红网 乔志峰)

版权声明：凡本网注明"来源：半月谈网"的所有作品，均为半月谈网合法拥有版权或有权使用的作品，任何报刊、网站等媒体或个人未经本网书面授权不得转载、 链接、转帖或以其他方式复制发布。违者本网将依法追究法律责任。如需授权，点击 获取授权