一年最好春三月，采蘩祁祁，游龙醉境。3月18日，农历二月初二，2018泸州老窖·国窖1573封藏大典在中国酒城泸州盛大启幕。泸州老窖再次以行业瞩目的标志性事件，领航中国白酒进入新时代。

文化兴酒 酒传文化

2008年，泸州老窖在继承传统、追复礼仪、解悟文化的基础上，创制现代白酒封藏大典，成为泸州老窖复兴肇极的元年。封藏大典是对远古时代先民庆祝丰收和制曲酿酒活动的重现和纪念，是华夏文明祭祀先祖、感恩自然的文化内核的提炼和升华。

自此以后，泸州老窖·国窖1573封藏大典成为中国白酒界一年一度的文化盛典。十一年间，封藏大典以坚定的信念在传承中开拓创新，开辟中国酒文化的复兴之路。

封藏大典上所有的科仪典章制式，都遵循着可考可证的史料古籍。选择“二月二，龙抬头”的传统时间节点，选择预示来年祥瑞的珍贵春酿作为品鉴和封藏的主体，嵌入天干地支十二生肖的中华传统文化符号，泸州老窖始终恪守祖训、薪火传承。

泸州老窖·国窖1573封藏大典开启了中国高端白酒定制的新纪元，引领着祭祀封藏文化的潮流，规范着封藏仪式的发展。通过提炼、规范，封藏大典礼制日趋完善，不断充实新的文化内涵、赋予新的文化形态，构筑整体文化力量、提升中国白酒价值。

泸州老窖以文化为支点振兴中国酒业的同时，对传承传统文化也抱着强烈的社会责任感。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示，“泸州老窖要做中国优秀传统文化的传承者和弘扬者，在实践创造中进行文化创造，在历史进步中实现文化进步。”

2017年11月，泸州市人民政府、中国作协《诗刊》社主办，中国诗歌网、泸州老窖股份有限公司等承办了首届国际诗酒文化大会，通过把酒言欢、以诗论道的活动，诗酒文化与书法、音乐、舞蹈等传统艺术形式相互搭载、同场出现，再现当代“文人雅集”，为诗人们提供了交流和切磋的机会，利用现代传播手段让广大文学和传统文化爱好者参与其中，参与到对诗酒文化的珍惜、保护和传承。

此外，泸州老窖股份有限公司还与中国歌剧舞剧院签署战略合作协议，开展长期的公益文化活动合作，具体形式包括共同慰问部队、老少边穷地区，推广中国优秀歌剧舞剧剧目，共同创排展现千年酒城泸州历史文化的经典剧目，实现跨界联盟，携手在各自领域致力于挖掘中华民族优秀传统文化内涵。

得天独厚 集地灵秀

川黔接壤地区气候优越，环境秀美，水源纯净，土壤肥沃，集中了中国绝大多数高端优质白酒，这里被誉为中国白酒“金三角”，具有国内不可复制的独特地域资源与比较优势。

公元1324年，制曲之父郭怀玉发明甘醇曲，酿制出第一代泸州大曲酒，开创了浓香型白酒的酿造史。明万历元年（公元1573年），泸州老窖的前身——“舒聚源”作坊在泸州城南营沟建泥窖，精选城外五渡溪优质黄泥踩揉建成发酵容器，并一直连续使用至今，是唯一与都江堰齐名，存于现世的“活文物”。

酒是陈的香，洞藏是酒体酯化老熟的关键。泸州老窖拥有“醉翁洞”、“纯阳洞”、“龙泉洞”三大藏酒洞，其年代已有百年之久，2013年被国务院颁布为第七批全国重点文物保护单位。洞中终日不见阳光，四季恒温、恒湿，空气流动极为缓慢，呈现出极其稳定的状态。在清幽的藏酒洞里，新酒口感渐渐趋于平和细腻、柔顺协调，酒中醇和陈香之气日益明显，浓烈醇香、沁人心脾。

独特制酒工艺不仅造就了甲天下的名酒，也是中国文化传承的缩影。历二十三代，六百九十余年，泸州老窖酒传统酿造技艺师徒相承，口口相述，传承至今。

美酒是载体，文化是内核，优秀文化赋予了美酒无上的精神价值。正是对优秀的中国传统文化的坚守和弘扬，使得泸州老窖脱颖而出。大典封藏，郑重其事，彰显中华礼乐之盛；浓香甘醇，蕴含仁义中和之美。泸州老窖以“天地同酿，人间共生”的企业哲学践行着千百年来中国文化的至德大道。

窖传古今 香飘中外

1573国宝窖池群走过世事沧桑，历经兴衰战乱，是我国建造最早、保存最完好、连续使用时间最长的酿酒古窖池群，被国务院列为国家级重点文物保护单位予以保护，是中华民族的宝贵遗产，具有不可估量的文物价值和社会价值。

泸州老窖酒传统酿造技艺, 发于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年，也于2006年入选首批国家非物质文化遗产代表作名录。

酒香是全人类共通的语言。各国家、各文化、各民族都有自己的酒文化，酒是人民日常交往的重要媒介，也是中外文化交流的重要载体。张骞出使西域，酒是汉代朝廷馈赠友邦的礼品。丝绸之路畅通，中亚、西亚和欧洲的葡萄酒伴着驼铃声迤逦东来。

近年来，泸州老窖股份有限公司启动国窖1573“让世界品味中国”全球文化之旅等活动，文化足迹遍及美国、法国、比利时、俄罗斯、加拿大等国家和地区，以展示优秀中国传统文化内核的音乐会、艺术展、文化主题展等多种活动形式，传递出中国文化强大的感染力；在“一带一路”沿线14个国家、全球40多个国家和地区布局销售网络，把中国白酒文化散播到世界各个角落。

文化兴国运兴，文化强民族强。我国发展处于新的历史方位，泸州老窖面向世界，步履不停，在继承传统的基础上，创新性地融入独特的美学价值和文化体验，提升中国白酒文化的高度和艺术品味，打造出与时俱进的中国白酒文化，让世界品味纯正地道的中国白酒，了解源远流长的中国白酒文化，在助力优秀传统文化的创新性发展和创造性转化这条道路上，用奋斗书写新时代的中国文化故事。

据悉，本届封藏大典受太庙之邀，在泸州完典之后，还将于3月31日首登中国传统祭典圣地——北京太庙，以最传统的酒礼、酒乐还原祭祀礼典文化，向全球展示中国酒文化的丰厚底蕴和神秘魅力。

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