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江苏 杨国栋
近日，媒体曝光了河南封丘、延津、卫辉等地黑作坊制售假糖假酒的黑幕，令人震惊。
长期以来，民间制假售假黑作坊泛滥。在一些地方，只要“没吃出人命”，没被媒体集中曝光，就可以肆无忌惮地制假售假，安享不法暴利。并且，几百上千块钱就可应付监管部门的检查，连执照都不用办，更不用交税。
猖獗的制假售假行为和众多食品安全事件背后，无一例外都有着腐败的影子。正是由于监管部门的失职渎职甚至与不法商贩狼狈为奸，才使制假售假行为屡禁不止，屡打不绝。
笔者认为，要打假，要改善食品安全现状，让老百姓吃得放心，就得通过各种方式加强对相关食品安全监管部门的监督，促使其认真履行职责，而不是失职渎职，听任甚至纵容不法分子制售假冒伪劣食品。一旦发生食品安全事件或是有黑作坊被曝光，首先就要追究当地食品安全监管部门及主管官员的责任。食品安全监管部门的渎职风险提高了，才有可能真正提高食品安全违法成本，震慑不法经营者，减少有毒有害食品对消费者的伤害。
各级地方政府不仅要查处制假售假的黑作坊，对于从黑作坊进货的不法商家，也要处以高额罚款直至吊销营业执照。只有使进假货的违法成本提高了，才能阻断假冒伪劣产品进入市场的途径。
同时，也要鼓励公众举报不作为或与不法厂商狼狈为奸的管理人员，并依法严惩。打击制假售假必先反腐，只有铲除了假冒伪劣产品得以滋生的土壤，黑作坊才会彻底消失。
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