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6.5元到30元:一支玫瑰的加价之旅

2014-02-14 08:32 作者:崔乐 赵婷婷 来源:半月谈网综合 编辑:lh
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2014年情人节到来,在这个甜蜜的日子里,无论是精彩的电影、还是温馨的烛光晚餐,在恋人心中的“不可或缺榜”上都要让位于一支小小的玫瑰花。小修本来打算到了“正日子”下班后再去花店购买花束,但身边的朋友纷纷告诫他“到时就来不及了”。趁着午休,小修一头雾水地来到花店,问了价钱后他才恍然大悟,一支普通的红玫瑰,根据其品种等级不同,报价已经高达10元甚至20元。

批发市场

百支批发单价最少6.5元

“玫瑰花批一百支要多少钱”一位花店老板走进莱太花卉市场,指着密密匝匝的红玫瑰向摊主老杨发问。老杨忙着裁剪手中的包装纸,头也不抬,“6.5元,最低价。”花店老板有些惊愕,“我说的批发,不是单买。”“这就是批发价。”老杨依旧没有抬头。

“怎么这么贵。”花店老板摇着头走开了。眼看一桩生意泡了汤,老杨的表情却没有任何变化,他小声嘀咕着,“继续问别家吧,一会儿还得回来。”果然,过了大约半个小时,刚才还在怀疑老杨报价过高的花店老板又出现了,“给我拿一百支,还要点儿百合。”

“这个人还不知道现在北京的玫瑰涨到啥样了吧,我卖6.5元,已经是这里最便宜的了。”老杨说。果然,记者将整个市场各个摊位价格都问了一遍,基本都在8元左右。在水屯、东坝等花卉市场,报价也相差不大。对比往年同期的3至6元的价格,涨幅高达三分之一甚至翻了番。

“今年花太少了,上货就贵,所以卖得也贵。”所有的摊主都给出了类似的回答。北京的情人节花卉,大多从昆明进货的,这座以“温暖如春”著称的“春城”今年遭遇的恶劣天气,让玫瑰摇身一变成了玫“贵”。

记者拨通了一家位于昆明、在全国范围内从事鲜花批发生意的公司电话。这家“米贝花卉”的接线人员告诉记者,昆明已有十年未见大雪,今年却遭遇了雪灾,大量玫瑰在发芽期就被冻死,市面上的鲜花量甚至连以往的一半都不到,玫瑰批发价格也就攀上了近十年来的最高价。一款品质较高的A级玫瑰往年最贵时一束只有80元(20支/束),今年却一路突破百元大关,最高点时达到了150元。

街头花店

最便宜红玫瑰也得10元

“是来看红玫瑰的吧?最便宜的10元,还有15元和18元的。”一位年轻人刚刚走进北京师范大学附近的一家花店,就直接被老板小张招呼上了。“11支多少钱?”“看你要什么配草和包装了,快300元吧。”

看着年轻人不再接话,小张开始滔滔不绝地介绍,“要不你买这个带小熊的,女孩子应该挺喜欢;还有我们这个‘永生花’,可以一直开下去,一朵装到礼盒中,也就百八十块,可以象征你们爱情长长久久。”

“往年这时候红玫瑰也就卖到五六块,今年玫瑰贵谁都知道,但是情人节只送别的,不送玫瑰总让人觉得少了点儿什么,反正这个节一年就这么一回。批发市场的价格上去了,我们也只能水涨船高。”

小张说,自己店里别的花型和其他种类的情人节礼物并没有因为玫瑰的涨价而增加什么销售额。记者看到,打出“情人节就送红玫瑰”旗号的不在少数。而网上花店的价格,也和实体店相差不大。

对于每个显露出犹豫不决的顾客,小张都要重复同样一番话:“今天就买了或者预订吧,当天会高到什么地步,连我也没谱儿。”

卖花人

当天大着胆子卖30元

除了花店,情人节当天游荡于各大商场、餐厅外的卖花人同样是情侣购买玫瑰的重要“终端”。听说有同学曾经在情人节卖花,发了笔小财,北京印刷学院大一的学生小马也动了心,以7元的价格到批发市场买了一百支红玫瑰。卖花的地方挑好了,这个新手紧接着又面临一个新问题:价格定在多少合适?

小马问了下“前辈”的经验,在批发价为3至4元左右时,街头的玫瑰大约是10元或者15元。今年连进价都翻了番,花店预订价格到了两位数,小马决定,暂时把价位定在25元至30元,“到时看看情况再随机应变。”

一支情人节必不可少的玫瑰,侥幸于突如其来的天灾,从昆明的花海长途跋涉,历经数千公里,来到北京的批发市场,又从这里出发,运送到花店和卖花人的手中。几经辗转,本来跃升的价格经历了“N级跳”,明天的市场价格现在虽然难以预计,但微博上已有人预言,今年的情人节或许会创造“玫瑰历年最贵”的历史。(北京日报,记者 崔乐)

一支玫瑰从云南进京要倒四次手

老张在莱太花卉市场做鲜花生意已经有10个年头了。冬天每天早上5点(夏天早市营业时间会提前到3点),他都会准时赶到东四环霄云桥附近的莱太花卉早市,这里是北京最大的鲜切花批发市场,北京各大花卉市场销售的鲜花基本上都是从这里拿货。

和许多经销商一样,老张到了市场后一般会直奔自己固定的几个供货商而去。“除了一些新奇的品种外,这里同一品种的鲜花供货价格基本都是一样的。”据了解,北京市场上的玫瑰80%来自云南,其余20%以进口为主,只有在6月底到9月份北京本地鲜花上市的阶段,才会有一些本地玫瑰进入市场,但所占份额并不算大。

记者在采访中了解到,玫瑰进京的路线图主要是,花农—供货商—经销商—花店—消费者。云南当地种植规模较大的花农与各大城市的供货商联系,供货商拿到货后,会通过航空、火车等方式将鲜花运送进京。元旦、春节和情人节是每年的鲜花销售旺季,这个时段的鲜花大多以空运的方式进京。

从雪灾到情人节每个环节都涨价

玫瑰进京的成本主要分为三部分,花卉本身、运费和储藏费。鲜花进京的空运价格大概在5.5元/公斤。鲜花进京后当天会发出去一部分,剩下保存在冷库中,冷库按笼子分区域出租,一个6平米左右的小笼子大概一个月的租金要三百到五百元,每个笼子可以装三到四箱鲜花,每箱最多可装80扎鲜花。

以情人节使用最多的品种——红色大阳光为例,云南斗南批发市场中花农的售价在6毛左右,经过供货商的空运和储藏,一支玫瑰进京后的价格变成了9毛,到了莱太花卉市场要卖到1.3元,再到消费者手中则是1.3元到3元不等。由于去年底受雪灾影响,玫瑰减产,价格上升,6毛的玫瑰在云南今年已经变成了1.2元,而经过运输、储存、批发的层层加价,在批发市场的价格已经接近8元到9元。

随着情人节的临近,玫瑰的价格又是一路走高,每个销售环节都借机涨价,目前产地的价格已经接近6元,比往年翻了10倍,比今年平时也翻了5倍,到了北京,一支玫瑰已经到了9元,到了批发之后,价格已经接近12元,批发商老张说,七算八算之后,一支玫瑰批发时价格至少在13元以上才能有收益。

玫瑰花替代礼物意外走俏

玫瑰价格的飙升让不少消费者不得不寻找替代性的礼物来应对这场“情人劫”,从其他鲜花,到微型植物景观、小型多肉植物,情人节礼物的范围一扩再扩,让一些名不见经传的礼物意外走俏。

在鲜花市场,除了火红的玫瑰外,其他玫瑰或者花卉品种是消费者退而求其次的最佳选择。在莱太花卉市场,一种名叫“七彩永生玫瑰”的价格达到了300元/支。“这是今年的新品种,经过了特殊处理,像干花一样花期可达3-5年。”

商户告诉记者,虽然价格看上去不算便宜,但是其干花的性质和永生的含义很是讨巧,而且与鲜玫瑰动辄99朵一捧的销售方式不同,这种花单买的人很多,算下来价格也不算太贵。

除了各种鲜花外,今年市场上还出现了一些植物类的替代性礼物,如微型植物景观、小型多肉植物等。这类礼物大多具有一定的造型感,购买者可以根据自己的喜好动手参与造型。

以微型植物景观为例,消费者可以自己布置沙子、植物或小型玩偶,打造一款独一无二的“小桥流水”或“碧海蓝天”,这样一款满含爱心的礼物售价大概在50-500元不等,因其价格便宜、参与感强而受到了一些年轻人的追捧。(北京青年报,记者 赵婷婷)



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